Was ist ein Bienenwachstuch?

Seit einiger Zeit hat man die Möglichkeit im Handel anstatt Aluminium- und Frischhaltefolien, auch Bienenwachstücher zu kaufen. Unterschiedliche Lebensmittel und Pausenbrote können darin sicher bedeckt und verpackt werden. Die Lebensmittel werden beim Einschlagen mit dem Bienenwachstuch durch den wärmenden Druck der Hände auf das Wachs besonders fest verpackt. Des Weiteren sind die Tücher sehr weich, wodurch man sie mit den Händen auch viel einfacher formen kann.

Es handelt sich beim Bienenwachstuch um ein Stofftuch, das mit einer wasserabweisenden Schicht überzogen ist. Bienenwachstücher sind im Vergleich zu anderen Verpackungsmaterialien nachhaltiger und ökologischer. Ebenfalls sind sie dafür bekannt, dass sie Lebensmittel länger frisch halten, da sie atmungsaktiver sind. Dadurch, dass sie biologisch abbaubar sind, kann man sie problemlos mehrfach verwenden.

Bienenwachstücher können auch durch ihre Flexibilität allemal überzeugen. Sie lassen sich um unterschiedliche Arten von Behältern und Lebensmittel einfach wickeln. Bei richtiger Pflege können Bienenwachstücher bis zu einem ganzen Jahr halten. Sollten sie beschädigt sein und ihre Wirkung verlieren, dann können sie kompostiert werden.

Wenn Du Bienenwachstücher kaufen möchtest, dann gibt es hier einige Dinge, die Du beachten solltest. Bienenwachstücher sollten aus Textilien hergestellt sein, welche sich für den Kontakt mit Lebensmittel eignen. Bei gefärbten Textilien kann es zum Beispiel dazu kommen, dass die Farben auf die Lebensmittel übertragen werden. Außerdem solltest Du beim Bienenwachstücher darauf achten, dass das angewendete Bienenwachs alle Anforderungen als Lebensmittelzusatzstoff entspricht. Ist dies nicht der Fall, ist es möglich, dass das Bienenwachs sonst mit Pestiziden oder Mineralölbestandteilen verunreinigt ist. Am besten ist es, wenn Du beim Bienenwachstuch kaufen, darauf achtest, dass dieses BIO zertifiziert ist. In diesem Fall musst Du Dir keine weiteren Sorgen mehr machen.

Es gibt zudem Bienenwachstücher, die Jojobaöl enthalten. Das Öl sorgt dafür, dass die Tücher weniger brüchig und geschmeidiger sind. Unterschiedliche Lebensmittel lassen sich darin einfach und sicher verpacken.

Das Bienenwachstücher reinigen sollte auf keinen Fall bei hohen Temperaturen erfolgen. Der Grund dafür ist, dass das Wachs bei hohen Temperaturen schmilzt und sich vom Tuch löst. Deshalb sollte man für das Bienenwachstücher reinigen ausschließlich lauwarmes Wasser und wenig Spülmittel verwenden. Anschließend kann das gereinigte Bienenwachstuch mit einem Geschirrtuch getrocknet werden. Solltest Du Fleisch oder Fisch in einem Bienenwachstuch verpackt gehabt haben, dann empfiehlt es sich, wenn Du dieses anschließend entsorgst, da die Keime, die daraus entstehen können, nicht mit warmem Wasser gereinigt werden können. Diese Keime verbleiben im Bienenwachstuch und können auf andere Lebensmittel übergehen.

Im Vergleich zu Alu- oder Frischhaltefolien kann man Bienenwachstücher mehrere Monate oder sogar Jahre anwenden. Damit Du von den Tüchern auch lange profitieren kannst, ist es wichtig, dass Du viel Wert auf die richtige Reinigung der Bienenwachstücher legst. Sollten sich kleine Risse im Bienenwachstuch gebildet haben, dann kannst Du es bei 70 Grad für einige Minuten in den Ofen legen. Das Wachs schmilzt dadurch und kann sich wieder gleichmäßig auf das Tuch verteilen.

Hier findest Du die Auswahl unserer Bienenwachstücher.